国家地理标志、地理标志证明商标,中国陈皮这乡等这些是国家的标识,是国家以法规形式庄严认可,是紧高信誉标志,是国家的品牌,也是全球的品牌。

     在珠三角、港澳台、东南亚、美加等地,新会陈皮化痰止咳几乎街知巷闻,以陈为贵,以老为尚。人们都要认定“新会陈皮”“新会特产”才买,形成了很高的认知度和忠诚度。

     清代同治皇帝因服陈李济“追风苏合丸”,药到病除,称其神效,就有新会陈皮成分,遂成了广东历年向朝廷敬献的贡品。

     陈李济坚守古方正药,正药之“正”,就正在用料必用“天字第一号” 正品地道货,陈皮原料以新会柑皮为最佳,每年冬柑收获,“陈李济”必派人前去采购。

     回来后按收购年限分类放置在木楼上进行加工,陈皮贮存越久越珍贵,“百年陈皮”已成陈李济现存有镇厂之宝和“陈李济”的王牌产品。

     为求一个“效”字,同仁堂对药料选用十分讲究,“炮制必依古法,购料不惜重货”。精制饮片和名贵成药必选地道药材,如陈皮需广东新会所产,白芍要浙江东阳所出,丹皮则出自安徽芜湖,就是和药用的蜂蜜也专用河北兴隆的枣花蜜。“产非其地,采非其时”的药材坚决不用。

     在港澳市场,每年大量购入新会的柑青,专门用于制作陈皮,人们将新鲜的柑皮用铁线一卷卷地穿着晒,比皆是,是一番街景。传统市场对新会陈皮的认知和推崇是可想而知。
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